Proefbedrijf
12-6-2008
Categorie:
The Greenery richt proefbedrijf op om verschillende gewassen te beproeven voor handel en consument.
Op het bedrijf van een enthousiaste Greeneryteler is het Proefbedrijf The Greenery gevestigd voor bladgewassen.
Op initiatief van de PMAC's Bladgewassen en Speciale en Speciale vollegrondsproducten worden hier in overleg en samenwerking met The Greenery proeven uitgevoerd voor dieverse bladgewassen.
Vanuit The Greenery is de coordinatie in handen van innovatiemanager Pieter van Dongen. Op het proefbedrijf is Carlo de Jongh verantwoordelijk voor de teelt en oogst van de proeven. Op het bedrijf staan momenteel een groot aantal bladgewassen- proeven.
Op deze manier worden vele verschillende gewassen en teeltmogelijkheden onderzocht. Mede hierdoor kunnen wij als Greenery nu en ook in de toekomst de consument en handel van kwalitatief hoogwaardige produkten aanbieden.
Nitraat in groente
9-6-2008
Categorie:
"Nitraat in groente geen probleem"
Het nadeel van nitraat in groente valt weg tegen de vitaminen en andere gezonde stoffen in deze voedingsproducten. Het EU-agentschap voor veilige voeding EFSA concludeerde dat donderdag uit een onderzoek. Slechts 2,5% van de Europeanen krijgt meer nitraat binnen dan de dagelijks aanvaardbare hoeveelheid door het eten van te veel bladgroente, aldus het onderzoek.
Bladgroenten als spinazie, andijvie en rucola bevatten van nature nitraat, dat in het lichaam omgezet wordt in het schadelijke nitriet. Vooral rucola bevat hoge waarden aan nitraat. Wie elke dag 47 gram rucola eet zit al aan zijn limiet. De onderzoekers stellen echter dat zo'n consumptie niet waarschijnlijk is voor lange tijd. Daarentegen bevatten groente en fruit ook veel gezonde stoffen. Wie dagelijks voldoende groente en fruit eet, beperkt de kans op kanker.Bron: ANP
babyleaf oogst
14-5-2008
Categorie:
Eerste babyleafoogst
Deze week wordt op het teeltbedrijf van Van de Goorbergh te Bavel de eerste babyleaf geoogst.
De eerste babyleaf wordt exclusief voor Hessing Groenteverwerking geoogst. Hessing verzorgt de verpakking en verdere distributie.
Vanaf nu wordt iedere dag vers produkt geoogst, dit gebeurt tot het eind van het seizoen.
Rucola, een van de soorten die te vinden zijn op het bedrijf van Van de Goorbergh:
kleurtjes sla beschikbaar
14-5-2008
Categorie:
Alle soorten sla beschikbaar.
De aanvoer van allerlei soorten en kleuren sla uit de vollegrond is weer volop aan de gang.
Het buitenseizoen is begonnen en vanaf nu zijn alle soorten sla leverbaar, in elke gewenste verpakking.
Vraag ernaar bij ons verkoopteam !!!!!!!!!!!!
stomen
7-5-2008
Categorie:
Stomen van het zaaibed
Om een zo milieuvriendelijk en voedselveilig produkt op de markt te kunnen brengen is er in de teelt van babyleaf een nieuwe methode ontwikkeld om ervoor te zorgen dat er minder gewasbeschermingsmiddelen gebruikt hoeven te worden.
Door middel van zeer hete stoom word gedurende enkele minuten het zaaibed verhit. Hierdoor sterven eventuele ziektekiemen en onkruidzaden af.
Deze methode word op dit moment toegepast en verbeterd. Om ervoor te zorgen dat we een schoon en veilig produkt kunnen produceren.