Paksoi
Paksoi is afkomstig uit China en Oost-Azië en via emigratie over de hele wereld verspreid. Paksoi is reeds geruime tijd in Nederland verkrijgbaar en de groente wordt hier ook geteeld. Deze langwerpige, open bladkool met acht tot tien grote licht- tot donkergroene knapperige bladeren en spierwitte nerven is familie van de Chinese kool. De bladeren groeien op verschillende hoogten aan de stengel en zijn rijk aan mineralen, veel kalk, en vitaminen, veel vitamine C.
Smaak
De smaak van paksoi lijkt op die van Chinese kool, maar is iets pittiger.
Verkrijgbaarheid
U kunt jaarrond bij ons terecht voor paksoi. Deze groente wordt het hele jaar door geteeld onder glas en in de maanden mei tot en met oktober is tevens paksoi uit de vollegrond leverbaar.
Sortering en verpakking
Wij bieden u paksoi aan in de volgende sortering en verpakking:
- 15 stuks met een minimaal gewicht van 200 gram per stuk
- 12 stuks met een minimaal gewicht van 300 gram per stuk
- 10 stuks met een minimaal gewicht van 400 gram per stuk
- 8 stuks met een minimaal gewicht van 500 gram per stuk
met of zonder hoes of in flowpack in een poolbak, klapkrat of doos met Fresh Fantasy-uitstraling.
U kunt paksoi ook met 6 kg los in een hoge poolbak krijgen.
Heeft u andere verpakkingswensen? Informeer naar onze mogelijkheden.
Houdbaarheid
Voor onze producten geldt dat door een gesloten koelsysteem een optimale houdbaarheid wordt bereikt waarbij de temperatuur tussen de 2 en 3 ˚C gehouden wordt.