Chinese kool
Zoals de naam al doet vermoeden komt Chinese kool, ook wel Pe-tsai genoemd, oorspronkelijk uit Noord-China. In de loop van de vorige eeuw is de kool in Nederland terechtgekomen. Chinese kool heeft de grootte van een flinke krop sla en er zijn zowel slanke, langwerpige als brede gedrongen varieteiten met gesloten kroppen en bladerige varieteiten met brede bladstelen verkrijgbaar. Chinese kool bevat veel vitamine C, kalk, ijzer en eiwit wat hem erg gezond maakt.
Smaak
Door zijn knapperige en enigszins zoete smaak is Chinese kool een groente waar kinderen dol op zijn.
Verkrijgbaarheid
U kunt jaarrond bij ons terecht voor uw Chinese kool. Van januari tot en met juni is Chinese kool afkomstig uit de kas en van april tot en met half november van de vollegrond. Van januari tot en met half maart en de maanden november en december kunnen wij u tevens Chinese kool uit de bewaring leveren. Van april tot en met oktober beschikken wij over het grootste aanbod van Nederlandse Chinese kool.
Sortering en verpakking
Wij bieden u Chinese kool aan in de volgende sortering en verpakking:
- minimaal gewicht van 600 gram
- minimaal gewicht van 800 gram
- minimaal gewicht van 1000 gram
- minimaal gewicht van 1400 gram
- minimaal gewicht van 2000 gram
met of zonder omblad, met of zonder hoes of in flowpack in een poolbak, klapkrat, fruitkrat of doos met Fresh Fantasy-uitstraling.
Ook wordt Chinese kool met 10 kg in een hoge poolbak geleverd.
Heeft u andere verpakkingswensen? Informeer naar onze mogelijkheden.
Houdbaarheid
Voor onze producten geldt dat door een gesloten koelsysteem een optimale houdbaarheid wordt bereikt waarbij de temperatuur tussen de 2 en 3 ˚C gehouden wordt.