Jumbosla
Jumbosla is de grotere en zwaardere variant van de welbekende krop sla. Deze sla heeft aan de onderzijde wat donkere bladeren en van binnen een mals, geel hart. Jumbosla heeft een zachte smaak.
Schoonmaken en bewaren
Maakt de sla schoon door voorzichtig de bladeren van de stronk te halen. Was de sla vervolgens onder de kraan en dep ze droog met een theedoek of gebruik de slacentrifuge.
Bereidingswijze en toepassingen
Uiteraard past ook deze 'grote' sla in allerlei overheerlijke salades Sla doet het eigenlijk goed bij iedere maaltijd. ‘s Ochtends en tussen de middag op een boterham of als gezond extraatjes tussen een belegd broodje. Maar ook heerlijk onder een plakje kaas of door een frisse maaltijdsalade.
Voedingswaarden
per 100 gram Rauw Energie 29 kJ, 9 kcal Eiwit 1,3 g IJzer 0.6 mg Koolhydraten 5 g Natrium 15 mg Clacium 42 mg Vet - Vitamine C
Verkrijgbaarheid
Jumbosla is het hele jaar door verkrijgbaar.